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19세기말 인구 증가로 식량 부족이 위기였으나 프릿츠 하버가 질소를 고정하여 암모니아를 합성하는 방법을 발견, 화학비료 생산이 가능해지며 식량 위기를 해결했다. 이 ...

국립낙동강생물자원관은 한강의 발원지에서 수질정화 미생물 '코라이언스'를 발견, 황화합물과 질산성질소를 제거할 수 있어 폐수처리에 유용할 것으로 기대하고 있다.

가공육은 고기에 가공을 더해 오래 보관할 수 있으며 햄과 소시지는 전분이 10% 이하로 들어간 가공육을 말합니다. 아질산나트륨은 발색제로 사용되나, 발암물질 생성 가능...

미세먼지는 이온과 탄소성분이 주요 구성이며 중금속은 2~3% 수준이다. 서울의 미세먼지는 자동차의 영향을 많이 받아 질산염 비율이 높고, 탄소동위원소 분석을 통해 그 ...