d라이브러리

케이크를 공평하게 나누려면 각자 만족할 수 있어야 합니다. 두 명은 쉽게 나누지만, 셋 이상은 복잡해집니다. 셀프리지-콘웨이 방법은 셋을 위해, 브람스-테일러 방법은 ...

한반도에서 발견된 가장 오래된 쌀인 소로리 볍씨는 약 1만5000년 전의 것이고, 최초로 재배된 벼는 5700년 전의 가와지 볍씨다. 숟가락과 밥의 관계를 통해 흰 쌀밥을 먹...

멥쌀은 배젖이 투명해 담백한 맛의 밥이 되며, 아밀로오스와 적은 아밀로펙틴 함유로 떡, 과자 등 다양하게 활용됩니다. 반면 찹쌀은 아밀로오스가 거의 없고 아밀로펙틴이...

쌀은 세계 3대 곡물 중 하나로 주로 아시아에서 생산 및 소비되며, 아시아 외의 지역인 아프리카, 중남미 국가들도 주식으로 한다. 벼는 약 6천년 전 아시아에서 재배가 시...