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효소는 생화학 반응을 촉진하는 생체촉매로, 우리 생활 곳곳에 쓰이며, 수천 종이 몸에 존재한다. 효소 연구는 생물공학을 통해 빛을 내는 유전자 조작 등 놀라운 성과를 ...

효소 및 환경생물공학은 생체 촉매인 효소를 이용하여 화학반응을 효율적으로 연구하는 학문으로, 에너지, 환경 등 다양한 분야에 응용된다. 융합 공학으로서 관련 지식을 ...

효소는 자연이 주는 커다란 선물로 생물의 세포공장에서 수천 가지 생체화학물질을 만들어낸다. 효소는 식품가공, 의약품 제조, 화학산업 등에서 저에너지, 고효율, 환경친...

생체 내 반응들은 효소라는 촉매에 의해 일어나며, 이들은 유전자에 담긴 정보를 이용해 단백질을 합성한다. 탄산탈수효소와 같은 효소는 반응 속도를 빠르게 하여 생체의 ...