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[주요기사] [꿀꺽! 생활 속 수학 한 입] 닮은 꼴 동물 사전, 수학으로 분류하라!
으악! 저, 저기 치타가 나타났어요! 잠깐, 다시 보니 재규어 같기도 하고요? 얼른 도망가야 하는데정체가 너무 궁금해요! 안 ...
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‘보존성’
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천식원인 진드기 알레르겐은 어디에
과학동아 | 1995년 01호
히로시마대 연구팀은 진드기 알레르겐을 분석하여 비밀분비물보다 진드기 근육의 '트로포미오신'이 중요한 알레르겐임을 밝혔다. 이는 새우 알레르겐이기도 한
보존성
물질...
볼록한 몸매가 맛을 좋게 해!
어린이과학동아 | 2006년 17호
된장과 김치 등의 발효 식품을 보관하던 옹기는 볼록한 몸매와 숨구멍으로 인해 내용물을 고루 발효시키며 쾌적하게 유지합니다. 이로 인해, 균일한 열 전달과 신선한 공기...
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