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[과학뉴스] 심장 건강에 좋은 초콜릿 만드는 비법
과학동아
|
2016년 12호
브라운대 의대 연구팀이 심혈관질환 예방 효과를 보인 초콜릿의 플라바놀 성분이 심장 건강에 이롭다는 연구 결과를 발표했다. 플라바놀을 매일 200~600mg 섭취한 사람들에서
HDL
증가와 인슐린저항성 감소 효과를 관찰했다.
콜레스테롤의 정체
과학동아
|
1992년 02호
콜레스테롤은 신체 필수 성분이나 과잉은 건강 문제를 유발한다. 혈중 '나쁜' LDL과 '좋은'
HDL
비율이 중요하며, 포화지방산이 많은 동물성 지방과 달리 식물성 지방은 불포화지방산이 풍부해 건강에 유리하다. 고콜레스테롤혈증은 동맥경화, 심장병 등을 일으킬 수 있으므로...
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