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[이달의 꼼지락] '천상의 맛'
카이막
만들기
과학동아
|
2022년 10호
백종원이 튀르키예에서 맛본 '천상의 맛'
카이막
을 집에서 쉽게 만드는 법을 소개합니다. 우유와 생크림을 1:1로 섞고 밥솥 보온 기능을 이용해 12시간 동안 두었다가 냉장 보관하여 유지방을 굳힌 후 떠내면 된다고 합니다.
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