수비드 조리법의 최적 시간 계산에 열전도 방정식이 활용되고, 소고기 맛 등급은 소비자 선호도 조사를 바탕으로 한 수학 모형으로 결정된다. 수학적 모델링이 식품 과학 및 품질 관리에 기여하는 사례를 보여준다.

겨울철 대표 간식 붕어빵에 숨겨진 수학적, 지리적 정보와 관련된 앱 활용법을 소개한다. 붕어빵의 유래, 크기, 판매 위치 정보, 팥/슈크림 선호도 투표 등 다양한 이야기를 통해 붕어빵을 즐기는 재미를 더한다.

퀸스대 헤퍼의 연구에 따르면 오른손잡이와 왼손잡이는 태아기에 결정된다. 12주 태아를 관찰한 결과, 92%가 오른손을, 8%가 왼손을 빨며 이는 출생 후에도 일치한다. 생후 머리 돌리기 선호도 역시 나중의 손잡이 경향 예측한다.