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인공단백질은 인간이 설계하고 합성한 단백질로, 이를 통해 생체설계가 가능해지며 맞춤형 효소 등을 개발할 수 있다. 단백질 공학이란 꿈이 실현되면 생명과학 연구에 혁신을 가져와 의료와 산업 전반에 기여할 것이다.

단백질은 생명현상의 중요한 요소다. 이제 단백질공학을 통해 인공단백질을 합성하고 설계할 수 있으며, 21세기 생명과학의 핵심으로 주목받고 있다.