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과학자는
마시멜로우
로 장난 중? 실험 중!
|
2019년 24호
미국 웨스트버지니아대학교의 과학자 매튜 카슨 박사는 곰팡이의 성장 환경을 연구하기 위해
마시멜로우
를 사용한 실험을 진행했다.
마시멜로우
의 주성분인 설탕과 옥수수 시럽, 그리고 곰팡이 막는 식품 방부제인 '소르빈산칼륨'이 들어있는 이
마시멜로우
에 곰팡이를 주입하여 번식 여부를
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