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‘게노톡신’
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비타민C가 독이 될 수도?
과학동아
|
2001년 07호
비타민C가 DNA를 손상시키는
게노톡신
생성을 촉진할 수 있다는 연구결과가 사이언스에 발표됐다. 펜실베이니아대 암약리학센터의 블레어 박사는 비타민C가 리피드 하이드로퍼옥사이드의 독성 전환 촉매작용을 한다고 밝혔지만, 비타민C가 암을 유발한다는 결론은 아니라고 덧붙였다.
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