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최근 설탕 대신 인공 감미료를 함유한 '제로 슈거' 제품이 다양하게 출시되고 있다. 아스파탐, 수크랄로스 등 감미료는 설탕보다 강한 단맛을 내며 제품에 따라 다른 특성을 지니고 있다.

섭섭박사 실험 결과 제로 콜라의 풍선이 일반 콜라보다 빠르게 부풀었다. 제로 콜라에 들어있는 감미료 수크랄로스 때문에 일어나는 현상이다. 또한 제로 콜라가 물에 뜨는 이유는 일반 콜라보다 밀도가 낮기 때문이다. 아스파탐에 대한 연구에서는 아스파탐 섭취 쥐가 불안 증세를...