‘고지방 저탄수화물’ 다이어트가 유행하며 탄수화물 대신 지방 섭취를 늘려 체중 감량을 추구하지만, 섭취한 지방도 체내에서 중성지방으로 저장되며 과다 섭취 시 혈중 케톤체 증가, 고지혈증과 고혈압 등 건강 문제를 유발할 수 있어 균형 잡힌 식사가 필요함을 지적합니다.