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Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식

많은 양의 우유를 생산할 수 있게 개량된 젖소는 하루에 약 30~35L의 우유를 생산한다.이는 송아지가 필요로하는 양의 10배가 넘는다. 식사는 맛있으셨나요? 마지막으로 실험실 레스토랑을 연 이유를 알려드리고 싶어요. 그냥 동물 고기를먹으면 편할 텐데, 우리는 왜 많은 시간과 비용을 들이면서 인공 음식을 만들까요?고통 받는 ‘동물 공장&...(계속)
글 : 오혜진 어린이과학동아 hyegene@donga.com
자료출처 : 동물자유연대
기타 : [도움 및 사진] Impossible Foods, Memphis Meats, Perfect Day, Hampton Creek, 조희경(동물자유연대 대표)
일러스트 : 이창우
이미지 출처 : Namenlos.net(W) [일러스트] 이창우

어린이과학동아 2017년 09호
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