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[기획] [특별한 수학] 공룡연구 200주년 공룡 세계로 가볼까용?
크와앙~. 반가워! 내 이름은 ‘스코티’야. 세상에서 가장 큰 티라노사우루스로 알려졌지. ...
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‘파스퇴르유업’
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저온살균이냐 초고온살균이냐「진짜우유」논쟁의 내막을 살핀다.
과학동아 | 1988년 03호
파스퇴르유업
이 저온살균방식의 '진짜우유'를 선전하면서 기존 초고온살균 우유와의 영양소 변질 논쟁이 확산되었다. 영양소 파괴를 최소화한다는 저온살균 우유와 상업적 ...
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