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[주요기사] [기자의 체험] 식물부터 공룡까지! 나도 과학 기자!
기자의 체험 취재 현장에 오신 것을 환영합니다! 어린이 기자들은 한택식물원에서 다양한 식물을 관찰하고, 국립과천과학...
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젓갈
과학동아 | 1998년 12호
젓갈은 한국 고유의 발효식품으로, 아미노산과 핵산이 풍부해 김치의 숙성과 맛에 기여한다. 동북아의
토기문화
와 바닷가 생활이 발효문화를 탄생시켰으며, 젓갈과 식해의 ...
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