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PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?

뇌 급팽창하고 소화기관은 축소돼

사람과 가장 가까운 친척인 침팬지는 5시간이나 된다사람과 가장 가까운 친척인 침팬지는 5시간이나 된다

“인간의 치명적인 약점은 세 끼 밥을 먹어야 살 수 있다는 것이다.”중국의 대문호 루쉰(魯迅)의 말대로 아무리 고상한 사람도 시장기가 돌면 책을 덮고 먹을 것을 찾아 나서기 마련이다. 그러나 생각을 달리해보면 끼니 때만 잠깐 먹는다는 것은 놀라운 일이다. 순수하게 음식을 씹는 데만 걸리는 시간을 따지면 사람은 하루 평균 1시간 내외인 ...(계속)

글 : 강석기 sukki@donga.com
이미지 출처 : 사이언스 외

과학동아 2007년 12호

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