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소아 당뇨병과 우유는 어떤 관계인가

우혈청알부민 연구 한창

우유를 마시고 자란 어린이들에게 소아당뇨병이 상대적으로 많이 나타난다. 사진은 기사의 특정내용과 관계없음.우유를 마시고 자란 어린이들에게 소아당뇨병이 상대적으로 많이 나타난다. 사진은 기사의 특정내용과 관계없음.

우유나 유가공식품에 포함돼 있는 우혈청알부민이 소아당뇨병과 관계가 있다는 가설이 제기돼 연구가 한창이다.  "우유가 몸에 좋다"는 것은 삼척동자도 다 아는 얘기다. 그런데 최근 국내에서 우유의 원료인 원유에 항생물질이 함유됐다는 기사가 세인의 관심을 끌은 바 있다. 이런 상황에서 '사이언티픽아메리칸' 최근호...(계속)

글 : 동아일보사 편집부

과학동아 1993년 01호

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