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과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기

 ‘일리 베이커리’에 온 친구들, 모두 반가워! 이곳의 빵은 모두 내가 직접 만들지! 혹시 ‘겉바속촉’이라고 들어봤니? 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다는 뜻인데, 내 빵에 딱 어울리는 단어야. 비결이 뭐냐고? 바로, ‘효모’에 있단다.  효모(酵母, yeast) ...(계속)
글 : 정한길 기자 어린이과학동아 jhg1road@donga.com
이미지 출처 : 디자인 최은영 / 일러스트 박동현

어린이과학동아 2019년 14호
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