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[가상인터뷰] 단단하고 부드러운 달걀 껍데기의 비밀은 나노 구조!

 알리 : 병아리야! 자기소개를 부탁해. 병아리 : 안녕! 나는 며칠 전 깨어난 병아리야. 알에서 태어나는 데 대략 21일이 걸렸지. 우리가 달걀을 깨고 나오려면 힘든 시간을 거쳐야 해. 우선 알 속에서 몸을 돌리면서 부리로 껍데기를 쪼아야 해. 그렇게 10~20시간을 쪼아야 겨우 작은 구멍이 뚫려. 껍데기를 깨기 힘들어...(계속)
글 : 이창욱 기자·changwooklee@donga.com
만화 : 박동현

어린이과학동아 2018년 09호
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