D라이브러리

살며 단 한 번도 색깔을 본 적이 없지요. 심지어 흰 우유와 흰 쌀밥과 같은 무채색 음식만 먹고 살 정도였답니다. 다행히 매리는 흑백 모니터에 연결된 컴퓨터를 쓰고, 흑백으로 된 책을 맘껏 읽을 수 있었어요. 덕분에 매리는 과학을 공부하는 낙에 살았지요. 특히, 색을 너무 보고 싶은 마음에 색에 ...

미생물이 살아야 건강할 수 있어요. 그러기 위해선 내가 좋아하는 빵이나 흰쌀밥을 먹는 것도 좋지만, 미생물이 좋아하는 음식도 먹어야 해요. 미생물은 아몬드나 호두 같은 견과류, 채소, 껍질 있는 과일, 현미 등을 좋아해요. 자신에게 맞는 프로바이오틱스 제품을 먹는 것도 좋답니다. Q앞으로의 ...

인기를 끌었고, 지금은 그때를 추억하며 게임을 즐기시는 분들이 있지요. 흰쌀밥처럼 질리지 않고 계속할 수 있는 게임 같습니다.Q 바람의 나라는 세계 최초로 상용화된 그래픽 머드 게임입니다. 이전에 없었던 새로운 게임인 셈인데요, 어떻게 이런 게임을 만들게 됐습니까?송재경 대학원을 다니던 ...

자연스레 토기 속에 섞여 들어갔던 것이다.  통일신라와 고려 시대 쌀밥 대신 쌀떡과 쌀죽을 먹다우리가 밥을 떠먹을 때 사용하는 숟가락을 살펴보면 쌀밥의 역사도 볼 수 있다. 6세기에 만들어진 무령왕릉에서 발견된 청동 ... 먹었을까? 믿기 어렵겠지만 조선 시대 이전까지 대부분의 백성들이 ...

밀가루로 만든 빵류가 당지수가 높은 건 사실이지만, 감자나 우리 주식인 흰 쌀밥도 마찬가지로 높습니다. 그렇다고 쌀밥이 몸에 나쁘다고 이야기하나요?요즘 글루텐프리 식단이 유행하는 건 상술이라고 봐야 할 것 같습니다. 헐리우드 여배우 같은 사람들이 글루텐프리 식단으로 살을 뺐다고 ...

짜게 저녁을 먹고 백설기를 집어먹었다고 했다. 잡곡이 섞이지 않은 흰 쌀밥과 흰 떡은 탄수화물이 도드라진 음식이다. 분명 채식은 채식이지만, 균형 잡힌 식사와는 거리가 멀다. 고기 반찬을 마다한다고 고추장을 비벼 먹거나 김만으로 한 그릇을 먹고 마는 것도 마찬가지다. 빵이나 케이크로 배를 ...

오곡밥보다 부드럽고 달착지근한 흰 쌀밥이 더 맛있다고 생각하는구나? ... 오곡밥이 딱이에요. 오곡밥은 흰 쌀밥에 비해 칼슘이 9배 이상, 단백질이 2배 정도 많이 들어 있고, 비타민과 무기질도 풍부하답니다. 김성수 (한국식품연구원 공정기술연구단 박사)"우주 식량은 물만 부으면 5분 안에 원래 ...

반영됐다면 무리일까.한국인‘밥 힘’ 원천은 아밀라아제 유전자 개수흰쌀밥, 콩밥, 현미밥, 흑미밥, 잡곡밥…. 밥의 종류를 잠깐 세어봤을 뿐인데 벌써 다섯 손가락이 부족하다. ‘밥이 보약’이라고 말할 정도로 한국인은 밥 즉, 쌀에 대한 애정이 남다르다. 좀 더 범위를 넓히면 아시아인은 쌀을 ...

3총사’로 불리며 대표적인 저인슐린 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 흰 쌀밥, 흰 밀가루로 만든 빵 같은 화이트푸드보다 잡곡밥, 호밀빵 같은 블랙푸드가 같은 양을 먹더라도 체지방이 덜 쌓인다.03_지방아 매운 맛 좀 봐라 고추요즘 일본에서는 종종 특이한 광경을 볼 수 있다고 한다. 한국산 ...