D라이브러리

건물 뒤편에는 바위 몇 개가 덩그러니 모여 있습니다. 둥글둥글한 모습이 멀리서는 호빵처럼 보이는데, 가까이 다가가면 생각보다 커서 놀라게 되지요. 이 돌은 생물이 만들었고, 이 생물 덕에 지금 수많은 생명이 지구에서 숨 쉬며 살아갈 수 있지요. 도대체 이 돌의 정체가 뭐냐고요?  남세균이 ...

촉촉한 속살이 맛있는 식빵, 소라처럼 돌돌 말려 있는 크루아상, 달콤한 팥이 가득한 호빵, 상큼한 올리브가 콕콕 박혀 있는 치아바타, 납작한 주머니를 열어 양고기와 채소를 듬뿍 넣어 먹는 피타…. 세상에는 셀 수도 없이 많은 빵이 있다.대륙마다 나라마다, 그리고 빵마다 생김새가 다르고 맛이 ...

있는 한 가지 경로는 갑돌이가 자식을 많이 얻게끔 돕는 것이다. 이를테면, 을돌이로부터 호빵을 탈취해서 갑돌이가 먹게끔 하는 것이다. 또다른 경로도 있다. 만약 을돌이의 몸 속에도 이 유전자의 복제본이 들어 있을 확률이 있다면, 을돌이가 자식을 많이 얻게끔 도와줌으로써 갑돌이 안의 ...

나타냅니다. 예를 들어, 자전거 바퀴에 발광 다이오드를 붙이고 장노출 사진 촬영을 하면 호빵 모양의 곡선이 나타나는데, 바로 사이클로이드 곡선입니다. 기하학적 아름다움을 갖추고 있어, 수학자들은 종종 트로이 전쟁을 일으킨 미모의 왕비 헬렌에 빗대 ‘기하학의 헬렌’이라고 부릅니다. ...

유난히 호빵을 좋아하는 썰렁홈즈는 올 겨울이 가기 전에 아예 호빵 만드는 기술을 직접 배우기로 했다. 그래서 세계적으로 손꼽히는 호빵장인을 찾아 스페인으로 날아갔다. ... 열면 문을 닫을 때까지 평생 아르바이트를 한다.’지금도 썰렁홈즈는 10년째 쉬지 않고 호빵을 만들고 있다 ...

띠, 띠, 땡!”전자레인지로 잘 알려진 ‘전기 오븐’의 계절이다. 불과 30초 만에 차가운 호빵에 김이 나게 만들고, 3분 만에 밥을 짓기도 한다. 그런데 이 전자 오븐은 사실 ‘우연한 사건’으로부터 탄생한다. 핵심 키워드는 ‘따뜻한 주머니’와 ‘초콜릿’이다.“이 찝찝한 기분은 뭐지 ...

‘현수선’이라는 특별한 곡선을 따라 그려지기 때문이죠. 수학자들은 꽤 오래 전부터 호빵을 뒤집어 놓은 듯한 이 곡선에 커다란 관심을 갖기 시작했습니다.현수선을 본격적으로 세상에 이야기 한 사람은 이탈리아의 수학자 갈릴레오 갈릴레이였어요. 갈릴레이는 중력을 받는 사슬 모양인 ...

쉽다. 도로를 건설하는 데 필요한 돈은 어느 정도 정해져 있기 때문이다. 그렇지만 호빵을 먹었을 때의 만족감을 숫자로 표현하기가 쉽지 않은 것처럼 편익을 구하기는 막막하다. 더군다나 한 사람이 아닌 많은 사람들의 만족감을 숫자로 표현하기는 쉽지 않다.새로 만드는 도로의 편익을 계산해 ...

찐빵을 만들어 낸 회사에서 붙인 이름이에요. 뜨거워서 ‘호호’ 분다는 의미로 호빵이라는 이름을 지었답니다.밀가루와 미생물 주방장이 만드는 마법!하하~! 역시 틀릴 줄 알았지. 맛있는 겨울 간식들이 중국과 일본, 중앙아시아에서 왔다니 정말 놀랍지? 하지만 아직 실망하긴 일러. 다음 O, X ...