턱밑샘과 혀밑샘은 각각 턱 밑과 혀 밑에서 침을 분비해 혀 밑으로 내보내지요. 턱밑샘은 호두알 정도의 크기고, 혀밑샘은 세 개의 침샘 중 가장 작답니다.침은 99%가 물이에요. 나머지 1%에 아밀레이스, 라이소자임 등이 들어있어요. 입으로 들어온 음식이 치아에 의해 부서지면 소화효소인 ...
먹는 게 좋아요. 호두를 신선하게 오래 먹으려면 온도 0~3.3℃, 습도 55~56%로 냉장 보관해야 호두 속 불포화지방산이 산소와 만나 영양소가 파괴되고 변질되는 것을 막을 수 있답니다 ...
추상’의 칸딘스키가 한 자리에 모인 거죠. 칸딘스키는 창문 밖으로 아름답게 꽃이 핀 호두나무와 자연을 볼 수 있는 자리를 몬드리안에게 권했습니다. 하지만 몬드리안은 그 제안을 거부합니다. 이유인 즉슨, 창문 밖으로 보이는 풍경 때문이었습니다. 칸딘스키에게 아름다운 자연이 ...
전망대, 호랑이 숲을 지나 돌틈정원으로 이어졌어요. 대원들은 숲에서 자귀나무, 호두나무, 개옻나무 등 다양한 식물을 볼 수 있었지요. “이 나무는 무엇일까요? 나뭇잎을 비벼 냄새를 맡아 보세요.” 국립백두대간수목원 시드볼트부 탐색수집팀 한준수 박사님의 질문에 지구사랑탐사대 대원들이 ...
흰쌀밥을 먹는 것도 좋지만, 미생물이 좋아하는 음식도 먹어야 해요. 미생물은 아몬드나 호두 같은 견과류, 채소, 껍질 있는 과일, 현미 등을 좋아해요. 자신에게 맞는 프로바이오틱스 제품을 먹는 것도 좋답니다. Q앞으로의 계획을 들려 주세요!모든 사람들이 평생 장내미생물을 가꾸며 건강하게 살 ...
말했다. 그는 온몸을 움직일 수 없는 상황에서도 ‘블랙홀과 아기 우주’ ‘호두껍질 속의 우주’ ‘위대한 설계’ 등 대중서를 계속해서 펴냈다. 스타트렉이나 심슨가족 같은 유명 영화와 인기 미드 ‘빅뱅 이론’에 깜짝 출연하는가 하면, 컴퓨터 음성장치를 이용해 강연 활동도 활발하게 ...
등에서 공통적으로 느껴지는 느끼한 맛에 주목했다. 그는 사람들에게 아몬드와 코코넛, 호두, 아몬드버터, 올리브오일을 1분간 입에 넣고 씹거나 오물거리다가 뱉게 했다. 그리고 가스크로마토그래피와 질량분석기로 타액을 분석했다. 그 결과 팔미틴산과 올레산, 리놀레산, 스테아린산 등 비(非) ...
많이 들어 본 단어입니다. 포털 사이트 검색창에 입력하면 수많은 정보가 쏟아집니다. 호두와 잣, 참치, 연어, 브로콜리, 계란 등 브레인푸드라는 수식어가 붙은 음식이 족히 20가지는 넘더군요. 굳이 골라먹지 않아도 우리는 이미 충분한 브레인푸드를 섭취하고 있는 것 같았습니다. 왠지 진짜와 ...
놀라움을 감추지 못했다.그때까지만 해도 과학계에 알려진 익룡의 손목뼈는 건포도나 호두만 한 크기였다. 그가 발견한 것은 초대형 익룡이었다!그 후 로슨은 자벨리나층을 집중적으로 조사해 이 거대한 익룡의 뼈화석들을 추가로 발굴했다. 그리고는 4년 동안 이 익룡을 연구하고 복원했다. 로슨이 ...