D라이브러리

크리에이터 ‘시바테이블’은 냉장고에 뒹구는 재료들을 꺼내 귀염뽀짝한 음식들을 뚝딱 완성해요. 실험적인 상상이 이 크리에이터의 손길을 거치면, 멋진 푸드 아트로 탄생하지요. 부엌에서 펼쳐지는 예술 세계로 여러분을 초대합니다. 

함께 태양은 급속도로 부풀어 올랐다. 지구는 그 자취를 감추었다. 임계점에 다다라 푸드 파이터의 부푼 배처럼 태양은 그 크기를 잠시 유지하더니 빠르게 수축하기 시작했다. 핍은 제 기능을 하지 못하는 싸구려 선글라스를 내던져 버리고는 태양을 마주보았다. 너무 눈이 부셔서 화성이 먹혔는지 ...

있습니다. 채널 운영자가 골판지로 만든 음료 디스펜서죠. 음료 디스펜서는 패스트푸드 음식점이나 뷔페에서 자주 볼 수 있는 기계예요. 원하는 음료를 선택해 컵을 갖다 대면 해당 음료가 나오지요. 채널 운영자는 골판지를 여러 모양으로 자르고 퍼즐처럼 끼워 맞춰 콜라 자판기와 컵라면을 바로 ...

나오고 있어요. 우리나라 정부 기관인 환경부는 오는 11월 24일부터 카페나 패스트푸드 매장에서 일회용 종이컵을 사용하지 못하도록 할 예정이에요. 우리 모두 일상생활에서 일회용 종이컵 사용을 줄이도록 함께 노력해 봐요!     용어설명왁스★ 벌집에서 얻을 수 있는, 물에 녹지 않는 ...

풍부하게 들어간 요리지요. 식품 산업이 로봇과 인공지능 등 첨단 기술과 만난 ‘푸드테크’ 덕분입니다. 로봇이 치킨을 튀겨주고, 3D 프린터에서 원하는 음식을 프린트해 차려낸 미래의 식탁을 소개합니다! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro.  [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?Part1. [기획] ...

밥을 먹으며 사람들과 관계를 맺고 기운을 얻는다고 생각하기 때문이죠. 과거의 푸드테크는 식품을 만드는 것이 중심이었어요. 이제 사람들은 단순히 배고픔만을 해결하기 위해 음식을 먹지 않습니다. 음식에 담긴 이야기와 먹을 때 느끼는 감정 등 경험을 소비하죠. 앞으로는 자신의 가치관에 따라 ...

푸드테크 그 첫 번째는 로봇 요리사입니다. 지난 5월 9일, 사람 대신 로봇이 치킨을 튀기는 치킨 전문점 ‘롸버트치킨’을 취재했습니다. 로봇이 치킨을 튀기는 과정도 확인하고 맛도 봤지요. 로봇이 튀긴 치킨은 어떤 맛이냐고요? 바삭한 치킨을 쉽고 빠르고 안전하게밀가루를 입힌 치킨을 기름통 ...

늘릴 계획이에요. 여기에는 파리바게트와 베스킨라빈스 등의 카페와 제과점, 패스트푸드점, 아이스크림 가게 3만 8000여 개가 포함돼요(2022년 3월 기준). 제도가 시행되면 소비자는 일회용컵에 음료를 테이크아웃할 때 300원의 보증금을 내야 해요. 보증금제 대상이 되는 모든 매장과 무인 회수기에 ...