풍선이 부풀어요. 제로 콜라에 들어 있는 수크랄로스는 설탕 등 과당보다 물분자의 표면장력을 훨씬 더 약하게 해요. 그래서 제로 콜라에서는 이산화탄소가 생기는 반응이 일반 콜라보다 빠르게 일어나 풍선도 빨리 부푼답니다. 지난해 미국 플로리다주립대학교 의과대학 프라뎁 바이드 박사팀은 ...
미세 기둥을 원하는 모양대로 만들면 원하는 곳에만 갈륨을 코팅할 수 있답니다. ●표면장력 : 특정 액체의 분자들이 서로 잡아당겨 다른 물질에 닿는 표면을 작게 만들려고 하는 힘.●모세관 현상 : 가느다란 관을 따라 액체의 분자들이 끌려가며 이동하는 현상. 인터뷰 소주희 ...
모습을 볼 수 있습니다. 그런데 이 기포의 크기나 모양, 움직이는 속도는 밀도, 점성, 표면장력 등 액체의 성질에 따라 달라요. 그래서 뒤집은 음료 속 기포가 올라가는 영상을 스마트폰으로 찍은 뒤, 기포의 움직임을 리퀴드해시로 분석하고 이를 정상 음료의 데이터와 비교하면 위조 여부를 확인할 ...
안녕! 나는 비눗방울을 좋아하는 ‘무지개굴’이야. 이름처럼 무지개빛 비눗방울을 만들며 노는 걸 즐기지. 그런데 말야, 과학자들도 나처럼 비눗방울 놀이를 즐긴다는 거 알아? 비눗방울 탄생부터 죽음까지 모든 과정에 ‘진심’인 과학자들의 이야기, 지금부터 들려줄게! ▼이어지는 기사를 ...
들어올렸더니 비눗방울의 무지개 무늬가 불안정하게 변했어요. 분자를 위로 끌어당기는 표면장력과 분자를 아래로 잡아당기는 중력이 줄다리기를 하며 복잡한 무늬 변화를 만들었죠. 한편 기포를 빠르게 조금씩 잡아당겼다가 멈추길 반복하자 무늬 일부가 특정 원 둘레 내부에서만 변했어요. 무늬 ...
데 성공하면, 비누막은 평평하던 제 모습으로 돌아가요. 반대로 기체의 압력이 비누막의 표면장력을 이겨내면 비눗방울이 생긴답니다. ●계면활성제 : 물과 친한 친수성 부분과 물을 싫어하는 소수성 부분으로 이루어진 물질로, 비누 등에 들어 있다 ...
‘거품’도 과학자의 연구 대상이에요. 거품 속에서 기포들은 가까운 기포와 접촉하면 표면장력으로 인해 서로 합쳐져요. 두 개의 구보다 하나의 구가 표면적이 더 작기 때문이지요. 이런 방식으로 시간이 갈수록 거품 속 기포는 개수가 줄어들어요.2021년 성균관대학교 신소재공학부의 원병묵 ...
타고 올라가면 시리얼과 우유 사이에 경계면(계면)이 생겨요. 그 계면에서 우유의 표면장력에 의해 시리얼들이 서로 달라붙습니다. 물에 삶은 스파게티 면이 구부러지는 것도 계면에 작용하는 힘 때문이에요. “코로나19로 연구실이 폐쇠된 덕에모두가 흥미로워하는 연구를 하게 됐어요 ...
말했다.반면 유체는 우주 공간에서 표면장력에 의해 완전한 구형을 만든다. 표면장력은 유체의 표면적을 최소화하는 방향으로 작용하는 힘이다. 구형은 같은 부피에서 가장 작은 표면적을 갖는 만큼 별도의 과정이 없이도 매끄러운 표면의 렌즈를 얻을 수 있다는 계산이다. 모란 베르코비치 ...