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유통기한에 비해 그 기간이 적게는 며칠에서 많게는 몇 달까지 길어요. 열흘에 불과하던 우유의 유통기한은 소비기한 기준으로는 자그마치 2달로 증가하지요.     환경과 비용 모두를 지켜줄 소비기한?38년간 이어지던 유통기한을 갑자기 왜 소비기한으로 바꾸었을까요? 기존의 유통기한은 ...

캠페인정고은 기자나의 첫 따·분·행!   처음으로 따·분·행을 실천하고 인증했어요. 우유 페트병은 상표를 떼어내는 절취선이 없어서 불편했지만 앞으로도 올바른 분리배출을 실천할 거예요 ...

올해부터 유통기한이 아닌 소비기한을 표시하도록 법을 바꿨어요. 단, 쉽게 상하는 우유류는 여전히 유통기한을 표시해요. 소비기한과 유통기한은 주로 연, 월, 일 순으로 적혀 있어요. 한글을 같이 써주기도 하지만, 대부분 숫자만 적혀 있지요. 어떻게 읽어야 할지 헷갈린다면 맨 왼쪽부터 ...

차나 커피에 스트룹와플을, 호주와 뉴질랜드에서는 커피에 생강 비스킷을, 미국에서는 우유에 오레오를 담근다. 그런데 이 모두가 공통으로 가지는 문제가 하나 있었으니, ‘음식을 액체에 얼마나 오랫동안 담그고 있어야 하나?’였다. 너무 짧게 담그면 비스킷이 부드러워지지 않을 테고, 너무 오래 ...

방송에서 맛있게 먹는 모습이 나오며 유명해졌지요. 의 김소연 기자가 우유와 생크림을 밥솥에 넣어 카이막을 만드는 법을 보여줬습니다. 카이막의 쫀쫀한 맛, 그 비밀은 ‘콜로이드’에 있다고 하는데요, 카이막 속에 숨겨진 과학 원리를 영상을 통해 알아봐요.    ●영상 제목백종원이 ...

같아요. 마트에서 볼 수 있는 커다란 곽에 담긴 우유 한 통의 양이 1L예요. 1섬에는 큰 우유가 180통이나 들어가겠네요! 콩쥐가 살던 조선시대에는 섬 말고도 작, 홉, 되, 말이라는 이름의 부피 단위가 있었어요. 과학자이자 음악가였던 박연이 세종대왕의 명령에 따라 만들었지요. 가장 작은 단위는 ‘ ...

손님들이 자꾸만 새로운 메뉴를 찾더라고요. 지금의 인기 메뉴인 뜨거운 선인장 우유, 정말 아주 커다란 늪지 스콘을 뛰어넘을 새 디저트가 필요해요. 흠..., 저의 레시피(요리를 만드는 방법) 개발을 여러분이 도와주세요! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro.[냠냠!어수잼] 몬스터 카페의 더하고 빼는 ...

했어요. 또 1스푼 넣던 선인장 가루도 2스푼을 더 넣기로 했지요. 새 메뉴의 재료 양은 우유 500mL, 초콜릿 8개, 선인장 가루 3스푼! 원래의 레시피와 새 레시피를 비교해 보세요. 처음 재료에서 얼마만큼의 양이 늘어났는지, 전체의 양은 얼마인지 알 수 있어요. 새로운 재료는 몇 개? 이제 알록달록한 ...

앞으로 꾸준히 줍깅을 실천해야겠다고 마음먹었어요.    플라스틱 일기류하선 기자우유 팩 분리수거!우유 팩을 씻고, 말려서 전용 수거 기계에 분리배출했어요. 분리수거를 실천해 지구도 살리고 포인트도 쌓을 수 있어서 좋았어요!    따분행! 캠페인김연서 기자물병의 라벨 제거물을 마시고 ...