4일, 미국 록펠러대학교 노버트 페리몬 교수팀은 초파리의 장 세포에서 우리 몸의 필수 영양분인 인산염을 저장하는 세포 소기관을 발견했다고 발표했어. 인산염? 그게 뭐야? 인산염은 동식물의 세포가 성장하는 데 중요한 역할을 한다고 알려져 있어. 하지만 정확한 원리는 밝혀지지 않았지. ...
다른 것보다 효과가 세서, 한 식물당 3개씩만 줘도 돼요. 그럼, 몇 개의 식물에게 영양제를 줄 수 있을까요? 이 문제를 제일 먼저 맞힌 학생에게 상점 35점을 주겠어요!” 또 상점을 받을 수 있다고? 723을 세로셈으로 재빨리 계산해야겠어. 앗그런데, 마음이 조급해서인지 계산이 잘 되지 않아. ...
+놀이북 8쪽과 함께 보세요! 신체검사 날이라서 키와 몸무게, 체질량지수(BMI)★를 확인하는 기계에 올라갔어요. 키와 몸무게는 알고 있는데, 체질량지수는 무엇인지 몰라서 걱정이 돼요. 제가 비만★일 수도 있는 건가요? 세 살 비만, 여든까지 간다?! 비만은 단순히 체중이 많이 나가는 것을 의미 ...
넣어 소화시켜요. 일부 종들은 갈충조류라 불리는 식물성 플랑크톤과 공생을 하며 영양분을 얻기도 하지요. 산호의 생식 방식은 두 가지예요. 첫 번째 방법은 산호의 폴립들이 방출한 알과 정자가 만나 수정되는 유성생식입니다. 산호의 수정란은 유생으로 변하고, 유생이 바닥에 붙어 폴립으로 ...
신경 전달 물질로 설탕을 구별한다는 것을 뜻합니다. 보호르케스 교수는 “쥐가 영양분이 더 많은 설탕을 감미료보다 더 좋아하는 것으로 추정된다”며 감미료가 설탕을 완전히 대체하기 어렵지만, 설탕 섭취에 대한 욕구를 줄일 방법을 찾아볼 수 있을 것”이라고 말했습니다 ...
들어간 성분을 확인해보고 먹을 것을 강조했어요. 제품 뒷면에 ‘원재료명’이나 ‘영양정보’를 보면, 당알콜이나 스테비오사이드가 해당 제품에 들어있는지 확인할 수 있습니다. Q. 제로 슈거는 몸에 축적된다? 제로 슈거의 설탕 대체 감미료는 오랜 기간 섭취해도 몸 안에 축적되지 않습니다. ...
인지 능력, 즉 생존과 직결된 환경 자극을 감지하는 능력에 영향을 받을 수 있다. 영양분, 독성에 관한 판단에서 기인했을 가능성이 높다. 우리가 원하는 순수한 호기심을 측정하기엔 적합하지 않은 것이다. 호기심은 사회의 연결망을 타고 퍼진다 이를 극복하기 위해 연구자들은 실험 설계를 ...
막을 방법을 찾아야 한다. 뇌 오가노이드에는 혈관이 없어, 뇌 오가노이드를 크게 만들면 영양분과 산소가 들어갈 수 없는 오가노이드 내부에서 세포 괴사가 일어난다. 이 문제를 해결하려면 혈관과 비슷한 인공 순환계를 만드는 방법이 개발돼야 한다. 현존하는 그럴듯한 해결책은 칩 위에서 ...
종자를 독점한다. 작품 속의 알파콘은 기아에서 인류를 구하고, 모든 이들에게 공평하게 영양분을 제공하며, 생활 속의 직물로도 기능한다. 그야말로 현대 유전공학의 총아다. 엄청난 식량 위기를 극복한 알파콘의 경이로움을 보여준 다음, 이 작품은 인류의 가장 큰 위기를 가뿐히 해결한 이 슈퍼 ...