집콕이 답답했던 섭섭박사님은 베란다에서 소풍을 즐기기로 했어요. 소풍을 위해 맛있는 빵과 과자를 준비했는데 뭔가 허전하네요? 그렇다면 곁들여 먹는 치즈와 라씨, 마요네즈를 준비할까요? 왜 이런 일이?→ 결과 : 우유가 굳어 치즈가 된다.치즈는 소, 염소, 물소, 양 등 동물의 젖, 즉 ...
고기에서 근육줄기세포를 구하고 있어요.또 배양육에 대한 인식이 부족하다고 느껴요. 실험실에서 만들었다고 무작정 부정적인 시선을 보내기도 하죠. 우리가 섭취하는 먹거리인 만큼 새로운 음식에 대한 거부감이 클 수 있지만, 배양육이 우리의 일상 속에 빠르게 자리잡길 바라요. Q 배양육을 ...
과학자가 될 기회를 제공하고 과학에 대한 대중들의 관심을 높인다는 점이다. 반드시 실험실을 방문하지 않더라도, 전문 장비가 없더라도 최신 연구에 참여할 수 있다는 것도 코로나19 사태에 시민과학이 새로운 형태의 연구방법으로 활발히 활용되는 이유다. 늘어난 집콕, 더 늘어난 ...
된 계기를 물어봤다. “학부생 땐 동아리 활동을 무척 열심히 했습니다. 석·박사과정 땐 실험실의 연구 주제가 저와 너무 맞지 않아서 공부가 재미없었죠. 1995년 웹이 세상에 처음 나왔는데, 세상이 변한다는 느낌을 받았고 창업하게 됐습니다.” 첫 창업 당시 장 의장의 목표는 무척 단순했다. ...
들어 생명과학 논문에 ‘중합효소연쇄반응(PCR)’이나 ‘전기영동’ 같이 생명과학 실험실에서 일상적으로 사용하는 기술을 언급할 경우, 이 기술이 현재 매우 보편적으로 사용돼 특별히 기술 출처를 인용하지 않아도 된다는 합의가 형성돼 있다면 인용을 생략할 수 있다. 그 내용이 자신이 창조한 ...
발현을 조절하는지 연구되고 있습니다.필자가 속한 연세대 의대 발생신경생물학 실험실에서도 개구리와 쥐의 시신경으로 신경세포의 발생과 죽음을 연구하고 있습니다. 신경세포가 태어나 복잡한 신경회로를 형성하고 이를 유지하는 과정을 이해하기 위해 노력하고 있습니다.우리 뇌는 약 수백억 ...
한국건설기술연구원 전찬수 연구원팀이 직접 실험해 봤어요. 우선 벽식 구조 집 모양의 실험실을 기둥식 구조로 약간 변경시켰어요. 천장과 벽 사이에 수평 방향으로 6cm 두께의 보를 설치한 거예요. 이후 위층 바닥에 충격원을 떨어뜨려 소음을 측정했어요. 그 결과, 소음이 82.7dB에서 79.2dB로, 3dB 정도 ...
맞아 섭섭박사님이 홈 파티를 열었어요! 친구들을 실험실로 초대해 함께 게임도 하고, 실험도 하고, 영화도 보는 등 즐거운 시간을 가졌죠. 파티엔 맛있는 음식도 빠질 수 없죠? 섭섭박사님만의 특별한 음료와 음식을 준비했다는데…, 무엇이었을까요? ● 도전 실험! 주스도 품격 있게~! 자동 급수기 ...
초콜릿, 짤주머니, 중탕할 냄비, 마지막으로 귀여운 동물 모양 틀까지 모두 준비 OK! 이제 초콜릿을 녹여 틀에 붓고 굳히면 정성 가득 수제 초콜릿 완성입니다. 두근거리는 마음을 안고 틀에서 초콜릿을 떼어냈더니 이게 웬걸, 매끈하게 반짝거려야 할 초콜릿에 얼룩덜룩 못생긴 무늬가 생겼습니다. ...