D라이브러리

달콤하고 단백질도 보충할 수 있는 이색 간식을 소개할게, 바로 곤충 사탕! 크리에이터 ‘이상한 과자가게’는 곤충 사탕을 만든 뒤 직접 맛을 봤어! 과연 곤충 사탕의 맛은 어떨까? 빛의 속도를 체감할 수 있는 영상과 콜라 캔으로 세탁기 만드는 영상도 가져 왔으니 마이보랑 같이 보자~!   달콤 ...

특집 기사를 본 섭섭박사님, 페트병에 담긴 제로 콜라와 일반 콜라를 가져왔어요. 목이 마르신가 했더니 콜라는 마시지도 않고 페트병 입구에 풍선을 씌우기 시작하는데요. 아니, 입이 아니라 콜라로 풍선을 불겠다고요? 여유만만한 섭섭박사님! 과연?    왜 이런 일이?→ 결과 : 일반 콜라보다 제 ...

퍼즐 상자를 어떻게 여는지 관찰했어요. 우선, 특정 호박벌을 훈련해 손잡이를 밀어 설탕물을 얻는 행동을 익히게 했어요. 그런 다음 다른 호박벌들에게 시범을 보이게 했죠. 연구팀은 벌들의 98.6%가 시범을 보이는 호박벌의 행동을 따라해 상자를 여는 데 성공했다고 분석했어요. 이번 연구는 ...

3월 14일 화이트데이를 앞두고 섭섭박사님이 비장한 표정으로 주방에 달려갔어요. 그리곤 딸기로 사탕을 만들어 선물해야겠다고 말했죠. 얼음 속에 과일을 가둔 것 같은 중국의 전통 간식 탕후루로 마음을 훔치겠다나?! 섭섭박사님, 대체 누구한테 선물을 준다는 거죠…?!   왜 이런 일이?→결과 : ...

  세상에 없던 맛을 찾는 노력은 지금도 계속되고 있습니다. 지난 12월, 서울 송파구에 있는 분자요리 연구소, 쿠커페이스를 찾았습니다. 주방인지 실험실인지 헷갈리는 연구소에서 분자요리를 연구하는 서정원 셰프의 이야기를 들어 보시죠!  Q 분자요리란 무엇인가요?흔히 분자요리라고 하면 만 ...

과학마녀 일리가 산신령으로 변신해 물 속 수소를 찾아주고 있어. 그런데 수소에도 종류가 있는 걸까? 그레이수소, 블루수소, 그린수소 중 자신의 것을 고르라고 하지 뭐야?    특집•기획 中24p… 하루 650t(톤)의 그린수소를 암모니아로 전환 … (하략)56p… 연구소에서 분자요리를 연구하는 서정원 ...

꿀벌이 상자를 드나들다가 도형 그림 쪽으로 향하면 설탕물을 맛볼 수 있지요. 꿀벌이 설탕물을 먹기 위해 숫자 1을 찾도록 훈련한 거예요. 이와 같은 방법으로 어떤 꿀벌은 3을, 어떤 꿀벌은 5를 찾도록 훈련했어요.   그런 다음, 훈련했던 그림과 도형 개수가 다른 두 그림을 상자 안에 나란히 ...

때문에 갈변이 일어나지 않았던 거죠.즉, 사과와 산소가 만나지 못하도록 사과에 설탕물이나 식초를 바르거나, 랩에 씌워 보관하면 갈변을 줄일 수 있습니다. 무엇보다 좋은 방법은 깎자마자 사과를 먹는 거겠죠?  Q 책에 물을 쏟으면 왜 쭈글쭈글해지나요? 이지민 (ckj78)A 종이를 구성하는 ...

세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요. 그런데, 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져봐도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요? 주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요!  Q 마시멜로는 어떻게 만드나요? 강명숙 (ddansory3) 마시멜로는 ...