여기는 국내 유일 특성화고 전문 채널!●김우현 기자 저희 소개가 늦었네요. 특성화고에 관한 모든 정보를 캐내는 만능 리포터 김우현, 박현선이에요! ○박현선 기자 특성화고 정의부터 시작해 잘못된 상식을 바로잡으며 ‘특성화고 제대로 알기’ 시간을 가져볼게요! 이런! 굉장히 딱딱하네요. ...
안내원, 로봇 바리스타, 로봇 집사까지! 주로 공장에서 제조 효율을 높이기 위해 쓰던 로봇이 우리 생활 속에 한 발짝 다가왔다. ‘로봇 시대’를 맞아 로봇 플랫폼을 만들고 솔루션을 제공하는 회사 ‘로보티즈’에서 로봇 연구원의 이야기를 들어봤다. Q 로보티즈에서 어떤 연구를 하시나요?김기문 ...
최근에는 로봇의 개념 자체가 바뀌고 있다. 미국 스타벅스는 로봇 수백 대를 도입해 바리스타를 돕게 하겠다는 계획을 추진하고 있다. 박 교수는 “기계공학 전공자에 대한 수요는 더욱 늘어날 것”이라고 말했다. [교수진] 소프트로봇에서 스마트팜까지 폭넓어박 교수는 “기계공학은 폭넓은 ...
선택하면 신속하게 커피를 만들어주는 바리스타 로봇도 있습니다. 주문이 들어오면 바리스타 로봇은 로봇팔로 컵을 잡고 커피를 내립니다. 그리고 사람과 똑같이 시럽을 넣은 뒤 받침대 위에 컵을 올려놓지요. 이 과정까지 단 1분도 걸리지 않으니 언제든 편하게 마실 수 있지요. 매스토랑은 커피 ...
가다보면 카페가 한 집 건너에 하나씩 있다. 바리스타 자격증을 땄다고 자랑스럽게 걸어둔 집도 있고, 직접 커피를 볶는다고 광고하는 집도 있다. 카페가 많다는 것은 그만큼 커피에 대한 관심이 많다는 뜻이기도 하다.커피에 관심이 높아지면서 커피를 학문의 일종으로 보려는 시도가 나타나고 ...
100원짜리 동전을 넣었더니, 유명 바리스타의 최고급 커피가 나왔다.”최근 세계적으로 화제인 스‘ 탭(STAP, 자극촉발만능)줄기세포’ 연구 결과를 보고 이런 생각이 들었다. 필자도 줄기세포 분야에서 오랫동안 연구했지만 이번만큼 단순한 방법으로 놀라운 결과를 낸 연구는 드물었다. ...
거의 만점에 가까운 점수를 받았습니다. 거의 나올 수 없는 점수라며 많은 바리스타와 생두감별사들이 경악을 했지요.이런 화려한 등장 덕분에, 저는 금세 커피계의 세계적인 스타가 됐어요. 당시 게이샤 생두 1kg이 우리 돈 70만 원 정도에 팔렸다고 하니 인기를 짐작할 수 있지요.자, 이제 햇살이 ...
고지대의 여독 해소하는 절경 알티플라노우유니 투어의 백미는 물론 소금사막이지만, 그것이 전부는 아니다. 남쪽으로 칠레 국경에 이르기까지 ‘알티플라노’라 불리는 볼리비아 고원지대의 기막힌 절경이 계속 이어진다. 먼저 눈에 띄는 것은 호수(라구나)들이다. 각각의 라구나는 박테리아나 ...
오일이 많아 마실 때 풍부한 향이 느껴진다.커피전문점 리에스프레소 대표인 이승훈 바리스타는 “크레마는 원두의 지용성 성분인 커피 오일과 에스프레소 추출 과정에서 섞여 들어간 공기가 섞여 만들어진 거품”이라고 설명했다. 원두의 지용성 성분이 계면활성제 역할을 한 셈이다. 같은 ...
폴리매스 문제는 2019년도 정부의 재원으로 한국과학창의재단의 지원을 받아 수행된 성과물입니다.
☎문의 02-6749-3911
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