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나는 우파루파라고도 불리는 멕시코도롱뇽 ‘아홀로틀’이야. 정말 오랜만에 양서류 동창회에 나갔는데, 다들 성체가 돼서 나만 아가미로 호흡하고 있지 뭐야…?           이달의 과학사 / 특집 中          … 어린이들이 앓고 있던 호흡기 질환인 결핵의 … (하략) … 케라틴은 다양한 아미노 ...

 달걀은 매우 요긴한 식재료입니다. 인류에게 중요한 단백질 공급원이며, 우리나라에 공급되는 양만 2021년 1분기 기준 하루에 3982만 개나 됩니다. 식재료로서 달걀이 또 흥미로운 점은 생산과 동시에 포장돼 나온다는 점일 겁니다. 딱딱한 알껍데기 덕분에 흰자와 노른자는 추가적인 공정 없이 식탁 ...

데 충격을 받아 이를 다른 사람에게도 알리고 싶었다”고 말했습니다. 바다에 풍부한 미세조류로 만드는 바이오연료를 소개하는 조도 있었습니다.청년에게 삶의 터전이 될 부산 앞바다기차를 타고 다시 찾은 고향에서 기자는 바다와 해양신산업에 대해 배웠습니다. 부산에서 초·중·고등학교를 ...

이산화탄소를 원료로 자라는 독립영양생물인 미세조류를 이용한 것이다. 과거에는 미세조류에서 미생물 오일을 추출했는데, 이는 생산성이 낮아 상용화에 한계가 있었다. 이에 연구자들은 종속영양생물인 유지성 효모나 유지성 박테리아에 눈을 돌렸고, 이들을 이용한 바이오오일 생산성을 높이는 ...

 제주의 동부는 조천읍, 구좌읍, 성산읍 등을 포함한 지역이다. 비교적 도시화가 진행되지 않은 만큼 고즈넉하고 한적한 자연 광경을 유지하고 있다. 여기에 자연이 스스로 만들어낸 독특한 지형이 동부 지역만의 매력을 한껏 높여 준다. 썰물 때만 길이 열리는 ‘성산 일출봉’, 하얀 돌이 가득한 ...

있습니다. 스페이스 푸드X에 따르면 달에서 재배가 가능한 것으로 분석된 식물은 미세조류와 미생물이 생산한 단백질, 동물 세포를 이용한 배양육, 식물 공장의 잎채소 등입니다.드넓은 우주는 ‘스페이스 드림’을 꿈꾸는 이들에게 미래 먹거리를 제공합니다. 직업을 고를 때 ‘우주’가 당당히 ...

액체의 정체가 바로 배양에 활용하는 미세조류다. 이 CTO는 “FBS보다 농도는 낮지만 미세조류에도 세포 성장에 필요한 호르몬과 성장 인자들이 들어 있다”며 “게다가 FBS와 함께 넣어줘야 하는 아미노산, 단백질, 비타민도 포함돼 있다”고 말했다. 씨위드는 이를 통해 전체 배양액의 10%를 차지하던 ...

씨위드의 이희재 최고기술책임자(CTO)는 “FBS 사용량을 10분의 1 수준으로 줄이고 해양미세조류로 대체했다”며 “FBS를 대체하는 일은 배양육이 경제성을 갖추기 위해서도 꼭 필요하다”고 말했다. 설사 FBS를 사용하더라도 배양육이 현재의 축산업보다는 낫다는 주장도 있다. 오웬 스캐퍼 ...

“해양데이터 리터러시 아카데미를 통해 직접 해양데이터를 그래프로 표현해 보면서 기후변화 문제가 심각하다는 것을 두 눈으로 확인했습니다. 기후변화를 구체적으로 파악하고 해결할 환경과학 연구의 필요성이 와닿았습니다.”인천남고 1학년 이현종 군은 지난 7월 14일 인천남고에서 진행된 ...