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자세히 살펴보면 생명체의 유전 정보를 담고 있는 DNA 나선이 ‘히스톤’ 단백질을 감싸고 있지요. 염색사는 ‘세포분열’이 시작되면 염색체로 뭉쳐져요 ... 원료로 가장 많이 쓰이고 있습니다. 폴리에틸렌은 석유를 분리하고 합성해 얻을 수 있습니다. 석유에는 다양한 성분이 섞여 있는데, ...

중 어느 한쪽만 들어 있어요. 예를 들어 단백질을 이루고 있는 아미노산은 L형(왼손), 포도당은 ... 있어요. 거울 나라의 우유는 거울상 이성질체인 단백질로 이뤄졌을 것이기에 우리 몸에서는 소화가 ... 그래서 화학자들은 유용한 이성질체 분자만을 합성할 수 있도록 끊임없이 연구하고 있답니다 ...

이 기술로 콜레스테롤 수치를 높이는 데 관여하는 ‘PCSK9’라는 단백질 유전자를 영구적으로 비활성화하는 치료제를 개발했습니다. 현재 영국과 ... 편집 기술은 ‘프라임 에디팅’ 기술입니다. 프라임 에디팅은 DNA를 합성할 수 있는 역전사 효소를 이용해 원하는 위치에 원하는 유전자를 끼울 수 ...

교수는 생명의 기원을 3단계로 나눈다. 첫째 단계에서는 간단한 유기물이 합성돼야 한다. 둘째로, 이 유기물이 서로 합쳐져 훨씬 거대한 고분자로 ... 지질이 모여 세포막을, 핵산이 모여 RNA와 DNA를, 아미노산이 결합해 거대한 단백질 덩어리를 이루는 것처럼 말이다. 셋째로 이렇게 만들어진 ...

정체는 ‘트라이메틸아민’입니다. 트라이메틸아민은 염기성으로 단백질을 녹이고, 쓴맛이 나는 성질이 있습니다. 생선 역시 트라이메틸아민 ... 쓴맛이 느껴지는 현상이 있습니다. 치약에는 쓴맛이 나는 약염기성의 합성 계면활성제와 떫은맛의 불소가 들어 있습니다. 합성 계면활성제가 미뢰의 ...

있어요. 석탄이나 갈탄을 고온·고압에서 가스로 만들면 수소가 주성분인 합성 가스가 만들어져요. 이를 ‘브라운수소’라 하지요. 또, 천연가스를 ... 창조하기도 하고, 액체질소를 이용해 순간적으로 얼리거나 저온에서 단백질을 천천히 익혀 고기를 부드럽게 만드는 수비드 공법, 색다른 색감이나 ...

분비되지요. 성장호르몬은 뼈의 성장은 물론이고, 지방을 분해하고 단백질을 합성하도록 해 우리 몸의 성장을 도와요.그런데 성장호르몬이 직접 뼈에게 신호를 주는 건 아니에요. 뇌하수체 전엽에서 분비된 성장호르몬은 간에서 ‘인슐린유사성장인자(IGF-1)’라고 하는 성장조절물질을 만들도록 ...

인체에 독성을 나타낼 수 있었습니다.연구팀은 사람의 머리카락을 이루는 단백질인 케라틴에 주목했어요. 케라틴은 다양한 아미노산을 포함하고 있어 ... 식물 섬유인 셀룰로오스를 케라틴에 섞어 구조를 보강했어요. 그렇게 합성한 케라틴-셀룰로오스 배지는 자기 무게의 40배 정도의 물을 머금고도 ...

월 4일 노벨위원회는 물질의 새로운 합성법을 밝힌 세 명의 화학자에게 노벨 ... 있는 혼합물이고, 우유에는 더 많은 단백질과 지방이 콜로이드라는 입자 형태로 ... 결합할 때 특이성이 높다는 의미다. 단백질이나 합성 고분자가 가진 수없이 반복되는 작용기들을 침범하지 않고 사용자가 원하는 ...