2022년 12월 13일에 만난 나 연구원은 “이 슬라임의 재료는 여러분이 부엌에서 언제든지 구할 수 있는 것들”이라고 말했지요. 액체에서 고체로 ... 개발할 수 있다”며 “어린이 독자들이 평소에 장난감을 호기심 넘치는 과학자의 눈으로 바라봤으면 좋겠다”고 말했답니다 ...
올랐다. 그는 평생 빚을 갚다가 과로로 죽었다. 그가 가진 자산은 상당했으나, 그의 집 부엌에서는 녹물이 나왔으며 마루는 15도나 기울어져 있었다. 그는 유언으로 ‘화성의 땅을 사라’라는 말을 남겼다. 시조의 유언은 DNA처럼 대를 건너갔다. 그의 증증증손주는 달에 땅을 샀고, 또 그의 먼 후손은 ...
런던 임페리얼리지런던 기계공학과의 센 리 박사후연구원은 2020년, 부엌에서 터지기 직전 비눗방울의 모습을 연구해 그 비밀을 발표했어요. ... 인간에게 있다?비눗방울과 같은 기포가 수없이 많이 모인 ‘거품’도 과학자의 연구 대상이에요. 거품 속에서 기포들은 가까운 기포와 접촉하면 ...
기다리던 할로윈 데이예요. 올해는 할로윈 데이를 어떻게 보낼까 고민하던 섭섭박사님은 부엌으로 갔어요. 부엌의 식재료들로 무시무시한 귀신 놀이를 준비해 친구들을 놀래켜 줄 거라나, 뭐라나~! 도전실험귀…, 귀신이 풍선을 불었다?할로윈 파티에 풍선이 빠지지 않겠죠? 섭섭박사님은 풍선을 ...
때부터 수학을 좋아하셨나요? A. 네. 전 어렸을 때부터 숫자 세기에 빠져 있었어요. 부엌에 있는 접시의 개수, 교회로 가는 길의 계단 수 등 셀 수 있는 건 뭐든지 셌어요. 그러다 보니 수학이 좋아졌죠. 근데 당시 흑인이 다닐 수 있는 중학교는 많지 않았어요. 하지만 저의 수학 재능을 아깝게 여긴 ...
불이 꺼져요. 이처럼 산소를 차단해 불을 끄는 방법을 ‘질식소화법’이라고 해요. 만약 부엌에서 요리를 하던 도중 기름에 불이 붙었다면 질식소화법을 써야 합니다. 물을 부을 경우 뜨겁게 달궈진 기름이 튀어 오르고, 이로 인해 불이 더 커지거나 화상을 입을 수 있거든요. 마지막으로 ...
만났습니다. 그리고 장 군의 집에서 실제로 벌어진 상황을 통해 궁금증을 풀어봤습니다. 1. 공기청정기는 부엌에 두는 것이 좋다? YES # 2019년 12월 겨울에 막 접어들던 어느 날이었어요. 미세먼지가 심하다고 해서 집에 있었죠. 어머니는 부엌에서 요리를 하고 ...
어느덧 한 해가 저무는 12월입니다. 거리를 걷다보면 멋진 장식이 달린 크리스마스트리도 보이고 구세군 종소리도 들려옵니다. 이번 호에서는 연말 분위기에 잘 어울리는, ‘진공의 힘(under pressure)’을 보여줄 요리를 소개합니다. 주인공은 닭 가슴살 스테이크입니다. 여기에 감자 퓨레, 방울다다 ...
엊그제까지도 불처럼 더운 여름이었는데, 벌써 가을이 지나고 겨울로 들어가는 첫날인 입동(立冬)이 코앞입니다. 겨우내 먹을 김치를 준비하는 시기이지요.김장 날이 되면 배추 수백 포기와 무를 마당 한구석에 쌓아 놓고 다함께 배추를 절이고 무채를 썰고 양념을 버무립니다. 김장은 2013년 유네스 ...