D라이브러리

수린 씨는 어떤 피자 좋아해요? 페퍼로니? 콤비네이션? 역시 하와이안?”“피자는 고구마에 치즈 크러스트죠!” 2022년 9월, 영국 케임브리지대 저지경영대학원의 대안금융센터는 그때까지 비트코인으로 배출된 이산화탄소가 지금껏 총 1억 9965만 톤이라 발표했다. 이 중 2022년에 배출된 ...

볼 수 있습니다. 이 현상을 ‘갈변’이라 부르는데, 배, 바나나, 복숭아, 살구, 감자, 고구마, 감자 등의 과일이나 채소에서도 나타납니다.  갈변은 간단히 말하면 사과 과육의 성분과 산소가 반응하면서 산화하기 때문에 일어나는 현상입니다. 사과 과육에는 ‘폴리페놀’이라 부르는 종류의 ...

여러분은 감자를 즐겨 드시나요? 삶고, 찌고, 튀기고…. 감자는 어떻게 요리해도 참 맛있어요. 하지만 감자로 만들 수 있는 건 요리만이 아닙니다. 오직 감자만을 주제로 도대체 어떤 사진들이 찍혔는지 한번 둘러보시죠! 

맞아 맛있는 군고구마를 먹고 싶어진 섭섭박사님. 섭섭박사님은 군고구마를 만들기 위해 알루미늄 포일을 꺼내다 갑자기 눈이 초롱초롱해졌어요! 알루미늄 포일로 할 수 있는 재밌는 실험이 생각났다며 뱅글뱅글 팽이처럼 돌기 시작했어요. 박사님 도대체 무슨 실험이길래 그러세요 ...

물에 녹아서 빠져나와요. 또 나트륨이 몸 밖으로 빠져나오게 돕는 음식인 바나나, 고구마 등을 라면과 함께 먹으면 좋다고 조언했어요. ●박건희 기자의 그래프 읽어줌조사한 제품의 한 봉지에 나트륨이 얼마나 들어있는지 나타낸 그래프예요. 숟가락 안에 담긴 소금의 양이 많을수록 더 많은 ...

모르는 사이에 많은 데이터가 쌓입니다. 데이터가 차오를수록 컴퓨터가 느려지면서 고구마를 먹은 것처럼 답답함을 유발합니다. 그리고 이런 상황을 두고 ‘컴퓨터가 무거워졌다’라고 표현합니다. 데이터 처리 속도가 느려지는 것과 실제로 무게가 늘어나는 것 사이에 관계가 없다는 사실을 ...

타오르는 들불 사이로 들어가 고구마를 던져놓고 불이 꺼지면 호호 불어서 탄내 나는 고구마를 먹기도 했다. 환경에 대한 관심으로 의기투합해 스타트업현재 내가 몸담은 회사는 ‘트리플래닛’이다. 풍성한 숲이 우거진 행성을 만들겠다는 목표로 세워진 스타트업이다. 숲에 나무를 심는 게 주 ...

더 많이 얻을 수 있습니다. 여러 채소 중에서도 강판에 좀 더 쉽게 갈 수 있는 고구마, 당근, 무, 감자를 준비해 봤습니다. 자, 이제 강판에 간 채소와 과탄산소듐을 비닐봉지에 넣고 주물러 섞으면 됩니다. 결과는 흔들이 손난로보단 약했지만 시린 손을 녹이기엔 충분했습니다. 채소 간 것 100g과 ...

오고 나서는 곰의 자연생태와 가장 비슷하게 만들어 주기 위해 채식 식단도 준비했어요. 고구마, 당근, 사과, 밤, 호박, 배추, 치커리, 상추, 땅콩 등 가짓수도 여럿이지요.반이, 달이, 들이는 그간 잘 먹고, 잘 놀면서 훨씬 건강해졌어요. 관람객들도 건강한 곰 세 마리의 모습을 반가워했고, 분에 ...