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[질문하면 답해ZOOM] 생선을 먹고 김치를 먹으면 왜 쓴맛이 나나요?

   세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요. 그런데 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져봐도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요?주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요! Q. 생선을 먹고 김치를 먹으면 왜 쓴맛이 나나요?A. 김치의 주재료인 배추와 소금(간수를 빼...(계속)
글 : 신주백 기자

어린이과학동아 2023년 04호
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