5700년 전 신석기 한반도 최초의 재배 벼, 가와지 볍씨한반도에서 발견된 가장 오래된 쌀은 충청북도 청원에서 발견된 ‘소로리 볍씨’다. 약 1만5000년 전의 볍씨로 중국과 일본에서 발견된 가장 오래된 볍씨보다도 나이가 많다. 그러나 소로리 볍씨는 야생종과 재배종의 중간 형태인 순화종으로 ...
봄, 봄, 봄, 봄, 봄이 왔어요~♪ 따뜻한 바람이 불고 단단했던 흙이 부드러워지면서 누군가 나를 깨웠어. 으하암~, 잘 잤다! 찌뿌둥한 몸을 쫘악 펴는 순간 떠올랐어. 그런데 여긴 어디? 나는 누구? 으아~, 궁금해!나는 누구일까작고, 까맣고, 예쁘지도 않고…. 나는 누구일까? 알고보니 난 씨앗이래. ...
꿀벌이 점점 사라지고 있다. 꿀벌은 우리가 먹는 작물의 70%가 넘는 양의 수분을 돕기 때문에 꿀벌이 사라지면 심각한 식량문제가 발생한다. “사건이다~!” 재빈은 일일 명예기자이자 셜록홈즈를 잇는 명탐정이다. 사람들은 재빈을 ‘명예탐정’이라고도 부른다. 재빈은 빠르게 연필과 탐정수첩 ...
지구 반대편에서 엉뚱한 집을 꿈꾼 사람이 있다. 미국 뉴욕에 사는 이 젊은이들은 예술가적 아이디어와 독특한 뚝심으로 최근 궁극의 친환경 주택을 짓고자 하는 꿈을 실현시켰다. 특이한 생물을 재료로 이용해서 난분해성 건축폐기물이 발생하지 않는 집이다. 도대체 무엇으로 지었기에 화제가 된 ...
뜨거워 손가락 델라, 조심스레 검게 그을린 껍질을 벗긴다. 노란 속살이 드러나자 호호 불며 입에 넣는다. 달콤한 것이 입에서 살살 녹아내리며 목을 넘어가고, 또다시 한 입을 베어 문다. 엄동설한 먹는 군고구마처럼 맛난 게 어디 있을까. 맛도 맛이지만 영양가가 높아, 고구마는 우리 민족에게는 ...
설국열차의 맨 앞 칸인 엔진실의 거대한 철문을 앞에 두고, 주인공 커티스(크리스 에반스 분)는 “가장 끔찍한 것은 자신이 사람 맛을 알아버렸다는 것”이라며 오열한다. 군인들에게 먹고 마실 것을 모조리 빼앗긴 꼬리칸 사람들은 결국 서로를 잡아먹는 지옥 같은 두 달을 보냈다. ‘열차’라는 ...
‘Non-GMO’. 콩이나 옥수수를 주원료로 만드는 두부나 과자, 채식주의자를 위한 콩고기 등에는 ‘Non-GMO’라는 광고가 어김없이 붙어 있다. 소비자가 GMO를 신뢰하지 않고 있다는 방증이다.GMO 연구자들은 그들대로 억울한 심정이다. 1999년 세계 인구는 60억 명을 돌파했다. 12년 만인 2011년, 70억 명을 넘 ...
빨리 찾아내다니! 그래, 나는 식탁에서 가장 흔히 볼 수 있어. 벼, 밀과 함께 세계 3대 식량작물로 많은 사람들의 사랑을 받고 있단다. 멕시코에서는 옥수수로 둥글고 납작한 빵인 ‘또띠야’를 만들지. 이 빵은 멕시코 사람들의 주식이란다. 이탈리아 사람들은 나를 ‘플렌타’라는 수프로 만들어 ...
8월 3일 수원 농촌진흥청에서 과학동아 청소년 정기자 임명장 수여식 및 GMO에 대한 강의를 들었다. (…중략…) 정기자 임명장을 받은 뒤 본격적인 강의에 앞서 과학동아 김상연 편집장님이 기사를 쓰는 요령에 대해 간략하게 강의했다. ‘과학동아’가 만들어지는 과정에 대한 정보를 조금 알 수 있 ...
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