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식품 알레르기, 피하지 말고 먹어라

식품 알레르기 예방의 첫 번째 수칙은 알레르기 발병 원인이 되는 식품을 피하는 것이다.그런데 이런 음식을 유아기 때 섭취하면 오히려 알레르기를 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다.캐나다 매니토바대 엘리사 아브람스 교수팀은 유아기 때 특정 음식물을 섭취한 시기와 알레르기 발병률의 관계를 조사한 논문 38편을 분석해 이 같은 사실을 알아냈다. 한 예로 땅콩을 ...(계속)
글 : 서동준 과학동아
이미지 출처 : GIB

과학동아 2015년 12호
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