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[Life & Tech] 100년을 속인 가짜 혀 지도

좋은 맛 똑똑한 맛 ➊

‘혀 지도’라는 말 들어보셨나요? 길게 내민 혀에 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛 등 기본 맛을 느끼는 부위를 표시한 그림이죠. 그런데 인터넷을 검색해 보니 아직도 오래된 혀 지도 그림이 버젓이 돌아다니더군요. 단맛은 혀끝에서 느끼고, 짠맛은 혀의 양쪽에서 느끼고, 쓴맛은 혀의 뿌리 부근에서 느낀다는 거죠. 몇 년 전만해도 이런 그림이 교과...(계속)
글 : 김상연 과학동아 dream@donga.com
이미지 출처 : [일러스트] 이지희

과학동아 2015년 05호
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