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와인 잔에 든 맥주가 더 맛있다! 음료와 컵의 밀당

대학교 MT를 가면 꼭 챙겨가는 종이컵과 맥주. 하지만 이상하게도 종이컵에 따라 마시는 맥주는 맛이 없다. 차라리 그냥 캔으로 먹는 게 훨씬 더 맛있다. 나만 그렇게 생각하는 것도 아니다. 미국 미시간대 아라드나 크리슈나 박사팀의 2008년 연구에서도 그랬다. ‘사람은 단단한 그릇에 담겨있는 음식을 더 맛있게 느낀다’고. 도대체 어떤 ...(계속)
글 : 오가희 solea@donga.com
이미지 출처 : istockphoto

과학동아 2014년 06호
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