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장수의 비결이 정말 소식?

많은 사람들이 ‘적게 먹으면 건강하게 오래 산다’고 믿는다. 장수마을이 된 비결로 건강식품과 소식을 꼽기도 한다. 그러나 최근 이런 속설이 인간을 포함한 원숭이 등 고등동물에게는 적합지 않다는 연구결과가 나왔다.미국 국립보건원(NIH) 산하 국립노화연구소는 23년간 붉은털원숭이들에게 칼로리가 적은 식단을 먹인 결과 더 오래 산다는 유의...(계속)
글 : 김윤미

과학동아 2012년 10호

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