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책상 위 탄산음료, 당신을 바보로 만든다

 시험기간 학생들의 책상 한켠을 차지하고 있는 탄산음료를 치워야겠다. 원활한 뇌활동을 돕기 위해 먹는 단 음식들이 오히려 뇌를 느리게 한다는 연구결과를 지난 5월 15일 미국 UCLA 연구팀이 생리학저널에 발표했다.연구에 따르면 액상과당을 과다하게 섭취하면 뇌의 기억력과 학습능력이 떨어졌으며, 오메가3 지방산이 이러한 뇌손상을 막는 것으로 밝혀졌다...(계속)
글 : 이정훈 hohohoon@donga.com

과학동아 2012년 06호

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