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새콤달콤한 건강 가꾸기

과일로 만든 간편 처방전

01 바나나는 면역력을 높여주는 안토크산틴을 갖고 있다. 칼륨과 섬유질이 풍부해 변비에도 좋다. 02 토마토에 있는 라이코펜은 항암 기능이 뛰어난 것으로 인정받고 있다. 먹을 때는 익혀서 먹는 편이 더 좋다. 03 배에는 단백질 분해효소가 있어 소화를 도와주며, 천식과 기관지염을 예방하는 효과도 있다.01 바나나는 면역력을 높여주는 안토크산틴을 갖고 있다. 칼륨과 섬유질이 풍부해 변비에도 좋다. 02 토마토에 있는 라이코펜은 항암 기능이 뛰어난 것으로 인정받고 있다. 먹을 때는 익혀서 먹는 편이 더 좋다. 03 배에는 단백질 분해효소가 있어 소화를 도와주며, 천식과 기관지염을 예방하는 효과도 있다.

지난 한달 내내 우리를 괴롭히던 황사가 한풀 꺾이고, ‘계절의 여왕’ 5월이 왔다. 우리 몸은 흙먼지에 찌들었던 기억과 스트레스를 잊고 활력을 되찾고 싶다. 신진대사가 활발해지는 봄철엔 비타민이 많이 필요하다. 건강도 회복하고 기분도 전환하고 싶은데, 간단하면서도 효과적인 방법은 없을까.의사들은 이구동성으로 과일 먹기를 권한다. 때마침...(계속)

글 : 이상엽 narciso@donga.com
이미지 출처 : GAMMA 외

과학동아 2006년 05호

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