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우주관광도 식후경

한국형 우주식품 개발 본격 시동

한국인에게 빼놓을 수 없는 음식 몇 가지를 들어보라면 김치는 단연 으뜸이다. 얼큰시큼한 맛도 맛이지만 오랫동안 보관할 수 있는 영양 공급원으로서 김치는 매력적이다. 오랜 외국 생활 중에도 김치를 직접 담가 먹으며 향수를 달래는 게 한국인의 일반적인 정서다. 한국인이 가는 곳에는 언제나 김치가 뒤따른다. 2007년이면 한국인이 우주에 간다. 김치도 ...(계속)
글 : 박근태 kunta@donga.com
이미지 출처 : NASA

과학동아 2005년 05호

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