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사람의 혀를 대신할 전자혀

위스키 진위를 2분 이내 판별

전자혀는 사람 혀를 대신해 가짜 양주를 정확히 판별할 수 있다.전자혀는 사람 혀를 대신해 가짜 양주를 정확히 판별할 수 있다.

사람 혀를 대신할 수 있는 전자혀가 개발됐다는 소식이 ‘네이처’ 1월 9일자에 보도됐다. 전자혀를 개발한 주역은 브라질 상 카를루스에 있는 엠브라파 농업연구소의 안토니오 리울 연구팀.와인 맛의 미묘한 차이를 구별하는데 사람의 혀를 대신할만한 것은 없다. 하지만 사람의 혀는 한가지 맛이 배어 있거나 차이가 너무 미세하면 제 기능을 발휘하...(계속)

글 : 동아사이언스 편집부

과학동아 2002년 02호

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