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우유로 그림물감 만들기

(그림1)질산납과 요오드화칼륨의 침전반응^질산납 수용액과 요오드화칼륨 수용액이 반응하면 요오드이온과 납이온이 강한 인력으로 결합해 침전을 만든다.(그림1)질산납과 요오드화칼륨의 침전반응^질산납 수용액과 요오드화칼륨 수용액이 반응하면 요오드이온과 납이온이 강한 인력으로 결합해 침전을 만든다.

우유는 그 자체로도 식품이지만 발효식품인 버터나 치즈를 만드는 재료이기도 하다. 또 아교풀이나 그림물감을 만드는데도 사용된다. 그림물감의 색소를 고착시키는데 필요한 것이 바로 우유속 카세인. 우유로 만든 그림물감으로 겨울 하늘의 별과 달을 그려보자.실험1. 색소만들기왜 그럴까?고체가 용액 속으로 녹아 들어가는 용해반응과 용액으로부터 분리돼 나오는 침전반응은...(계속)

글 : 김연숙
이미지 출처 : 도형탁 기자

과학동아 1997년 12호

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