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인터넷으로 세계의 맥주 맛을

현미경으로 찍은 맥주사진 모아둬

현미경으로 본 버드와이저(왼쪽)와 OB라거(오른쪽).현미경으로 본 버드와이저(왼쪽)와 OB라거(오른쪽).

시원한 맥주 맛의 비결은 무엇일까. 각 나라마다 독특한 맛을 내는 이유는 미시세계에서 결정된다?인터넷에는 각국의 맥주를 현미경으로 찍어 모아 둔 곳이 있다. 이 곳에 가면 우리가 눈으로 보기에는 비슷비슷한 맥주가 나름대로 독특하면서 현란한 모습을 하고 있다. 전 세계 30개국 1백61가지 종류의 맥주가 총망라돼 있다. 물론 우리나라 맥주도 당당히 올라 있다...(계속)

글 : 동아일보사 편집부

과학동아 1996년 12호

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