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7 화학 산업의 판도 바꿀 생명의 촉매

효소

(그림) 효소의 일종인 DNA 폴리머라제(그림) 효소의 일종인 DNA 폴리머라제

효소관련 세계시장은 70조원에 이르고 있다. 이 바이오테크놀로지의 신병기는 활동영역을 빠르게 확대시키고 있는데…유전공학 실험실에서는 수시로 대장균을 대량배양한다. 이때 최소배지(포도당과 소금 등 몇가지 무기염류로 구성)라는 영양배양액을 만들어서 그 곳에 대장균을 접종하고 37℃에서 공기를 계속 공급해 주면서 키운다. 매우 간단한 실험과정이다. ...(계속)

글 : 이대실 KIST 유전공학연구소 분자생물학

과학동아 1992년 12호

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