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초대형 대합 인공 양식에 성공

식량자원으로 널리 활용될 가능성 커

인공양식되고 있는 대합인공양식되고 있는 대합

오랫동안 카톨릭 교회의 성수반(聖水盤)으로 쓰였던 거대한 대합(giant clam)을 식용화하는 작업이 오스트레일리아를 중심으로 진행되고 있다. 사실 그동안 대합류는 해중 생태계의 주요한 식량원 중 하나였는데 연근해의 오염으로 인해 점차 자취를 감춰가고 있는 상태였다. 환경오염 물질은 특히 대합의 좋은 먹이인 조류(algae)에 결정적인 타격을 가해 대합의...(계속)

글 : 동아일보사 편집부

과학동아 1992년 03호

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