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음식으로 공해를 씻어낸다

돼지비계 한점의 위력

미나리는 매연과 먼지에 찌든 현대인에게 더없이 좋은 식품미나리는 매연과 먼지에 찌든 현대인에게 더없이 좋은 식품

우리 조상들의 식생활을 유심히 관찰해 보면 공해시대에 사는 현대인이 반드시 먹어야 할 음식목록이 나온다.이제는 공해라는 말을 모르는 사람은 없다. 또한 환경오염이라는 말도 누구나 아는 용어다. 환경오염이 사람에게 해를 미치는 것을 우리는 공해라고 한다. 공해물질은 우리 몸에 서서히 침입해 여러가지 해를 미친다. 호흡기에 탈을 일으키는 것도 있고 피부에 염증...(계속)

글 : 원종익 국토개발연구원

과학동아 1991년 04호

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