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「태양레인지」탄생

중앙아메리카에서 에너지절약운동으로

태양열을 이용한 음식조리기태양열을 이용한 음식조리기

우리가 먹는 음식을 요리하는 데는 어느 정도 에너지가 소모될까. 각나라마다 많은 차이가 있다. 엥겔계수와 마찬가지로 잘 사는 나라일수록 음식조리용 에너지 사용비율이 낮고 못사는 나라는 많은 양의 에너지를 '먹는 데'에 소모한다. 정확한 통계는 나와있지 않지만 5%에서 50%까지 다양한 분포를 보이고 있는 것으로 알려졌다.개발도상국이 집중돼 있...(계속)

글 : 동아일보사 편집부

과학동아 1991년 01호

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