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마늘, 약으로 쓰일수 있나

암 심장병 억제효과 보고돼

알리움 성분이 든 마늘과 양파알리움 성분이 든 마늘과 양파

민간전승요법에서 사용돼온 마늘이 현대과학으로 새롭게 규명되고 있다.'하루 한두쪽씩의 마늘을 먹으면 무병장수할 수 있다' 지난 수천년간 민간전승 요법으로 전해온 이 속설을 이제 현대의 과학자들이 규명하러 나섰다.지난 9월 워싱턴에서는 마늘의 성분과 그 효능에 대한 의학자, 일반시민들의 대토론회가 열렸다. 보다 구체적인 연구에 돌입하기 전의 예비...(계속)

글 : 동아일보사 편집부

과학동아 1990년 10호

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